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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Fondant au chocolat
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le 03/06/2015 à 13:20
note : 
J'ai suivi la recette à la lettre et cela a été un succès.en revanche je pense que mon four est moins puissant puisque j'ai du laisser le fondant dix minutes de plus. Excellente recette,merci!
le 20/01/2015 à 05:29
Peut on faire le même avec du cacao?
Si oui combien mettre du cacao?
Si oui combien mettre du cacao?
le 16/01/2013 à 19:35
Bonjour gustave vous allez Bien? je voulais vous demander est-ce que nous sommes obligés de prendre du chocolat pâtissier car on en a pas toujours dans les placards on en a souvent du normal alors oui ou non ??
Merci. Pour toutes vos recettes vous êtes formidable !!
Merci. Pour toutes vos recettes vous êtes formidable !!
Réponse de Gustave (Lou)
l 17/01/2013 à 12h05
l 17/01/2013 à 12h05
Bonjour Leatia,
Le chocolat pâtissier se travaille plus facilement, fondra plus volontiers de manière homogène.
Vous pouvez essayer avec un chocolat à croquer mais le résultat n'est pas garanti.
Le chocolat pâtissier se travaille plus facilement, fondra plus volontiers de manière homogène.
Vous pouvez essayer avec un chocolat à croquer mais le résultat n'est pas garanti.
le 15/01/2013 à 15:08
Gustave je vous félicite !!
le 15/01/2013 à 15:06
Vvous avez tous raison c'est juste une tuerie 20 sur 20.
le 14/01/2013 à 19:07
Ce gâteau est une tuerie :) et pas sec du tout, un régal.
C'est la deuxième fois que je fais cette recette et c'est vraiment excellent. Je fais une crème au beurre avec 250 gr. de beurre et 110 de chocolat que je nappe sur le gâteau une fois refroidi. C'est tout simplement divin.
Je viens de tester la recette et le gâteau n'a pas eu le temps d'apprécier l'air ambiant... les petites bouches se sont occupées de lui illico presto !!
Merci pour cette recette. Gâteau léger et fondant au doux parfum de chocolat !
Recette que je conserve précieusement ! A vos fourneaux !
Natacha
Merci pour cette recette. Gâteau léger et fondant au doux parfum de chocolat !
Recette que je conserve précieusement ! A vos fourneaux !
Natacha
le 31/08/2012 à 08:50
je vais la faire mais en tout cas ça a l'air super bon...
un délice!! mes enfants ont bien aimé et bien mangé!! merci encore
le 30/12/2011 à 19:45
Bonsoir Gustave, je veux faire un fondant au chocolat mais je n'ai pas un batteur ,par quoi je peux le remplacer ?
Réponse de Gustave (Lou)
l 31/12/2011 à 13h50
l 31/12/2011 à 13h50
Bonjour Nassimbadr,
vous pouvez remplacer le batteur électrique par un fouet manuel, mais cela demande beaucoup d'énergie, de muscle et de temps, surtout pour monter les blancs en neige ferme : bon courage !
Le père Noël aurait du vous apporter un batteur électrique :-)
vous pouvez remplacer le batteur électrique par un fouet manuel, mais cela demande beaucoup d'énergie, de muscle et de temps, surtout pour monter les blancs en neige ferme : bon courage !
Le père Noël aurait du vous apporter un batteur électrique :-)
un délice de fondant au chocolat ,c' est la première fois que je faisais cette recette et je ne m'attendais pas à un tel fondant en bouche.merci
Miam ! une vrai petite merveille, merci beaucoup :)
Cette recette est juste exceptionnelle et tout simplement délicieuse !! C'est la 1ère fois que je faisais un fondant au chocolat, eh ben je me demande pourquoi j'en ai pas fait plus tôt, surtout qu'il n'y a pas plus facile à réaliser grâce aux images que l'on peut suivre. Un grand merci au Chef ! Je passe maintenant pour une pro de la cuisine quand je fais découvrir à mes amis ce fondant au chocolat :-)
NICKEL!!! je l'ai fait à mes fils pour le gouter,ils ont ADORE !!!!
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