Boulettes de viande épicées et moelleuses

Elles sont goûteuses, bien épicées, fondantes à l'intérieur. Je les sers comme Simon : en même temps que le couscous légumes.

J'adore ces boulettes. Je les ai accompagnées de coquillettes et de sauce tomate un peu pimentée.

cette recette est super !!!!!!!

Je les ai cuisinées avec le couscous aux légumes, c'était extra !

J'utilise la farce de mon boucher : moitié veau et moitié porc, et je suis scrupuleusement la recette, et surtout les conseils de cuisson (à surveiller de très près) : j'obtiens de merveilleuses boulettes, parfumées, dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.