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Les zestes

Petits biscuits croquants aux amandesPetits biscuits croquants aux amandes
auteur : Gustave (Lou)
***** (11 votes)

mignardise - préparation : 20 min - cuisson : environ 1h - recette facile

Petits gâteaux aux amandes entières, énergétiques et sans beurre, parfaits pour les petits creux.
Petites étoiles de Noël croquantes au citron et aux épicesPetites étoiles de Noël croquantes au citron et aux épices
auteur : Gustave (Lou)
***** (3 votes)

mignardise - préparation : 30 à 40 min - cuisson : 20 à 25 min - repos : 2 heures au réfrigérateur + 10 à 20 minutes après cuisson - recette facile

Biscuits de l'Avent parfumés et nappés d'une couche de glaçage blanc.
Pain d'épicesPain d'épices
auteur : Gustave (Juliette)
***** (19 votes)

dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 45 min à 1 heure - repos : 1 à 2 heures - recette facile

A base de farine de seigle, de miel, de lait, de zeste d'orange confit et d'épices : anis vert, cannelle et noix de muscade.
Gâteau au yaourt et au citronGâteau au yaourt et au citron
auteur : Gustave (Lou)
***** (8 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 50 min - recette facile

Voici une variante parfumée au zeste de citron.
Crêpes Suzette flambéesCrêpes Suzette flambées
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 5 min - recette facile

Tartinées avec du beurre d'orange et de citron sucré, puis flambées au Grand Marnier ou au Cointreau.
Crêpes SuzetteCrêpes Suzette
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 5 min - recette facile

Fourrées avec du beurre d'orange et de citron.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Rabanadas
auteur : Teofila
***** (1 vote)

préparation : 30 min - cuisson : 10 min - recette de niveau moyen

Sorte de pain perdu portugais parfumé à la cannelle et dégusté traditionnellement à Noël.
Génoise à la chantilly
auteur : manasoa

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette de niveau moyen

Deux génoises citronnées nappées de chantilly et décorées de vermicelles colorés pour un gâteau d'anniversaire rapide et facile.
Aletria (Petites crèmes portugaises)
auteur : Teofila

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - repos : 30 min - recette facile

Spécialité de Noël au Portugal.
Gâteau à l'orange de Marie
auteur : mamya

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 45 min - repos : min - recette facile

Pudding portugais
auteur : Teofila

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 45 min - repos : 1h - recette de niveau moyen

C'est le pudim, le fameux flan portugais parfumé au zeste d'orange ou de citron et nappé de caramel.

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Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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