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accueil > les haricots verts
“ Les haricots verts ”
 | Salade de haricots verts aux petits oignons auteur : Gustave (Juliette) entrée - préparation : 20 min - cuisson : environ 12 min - recette facile Très simple et très bon : cuisez les légumes al dente puis nappez-les de vinaigrette et parsemez-les de persil. |
 | Potée lorraine auteur : Gustave (Juliette)  (16 votes)plat - préparation : 25 min - cuisson : environ 2h30 - repos : 1 heure (dessalage) + 12 heures (facultatif : trempage) - recette facile Plat lorrain complet et traditionnel : palette de porc demi sel, lard fumé, saucisses fumées, pommes de terre, chou vert frisé, navets. |
| Haricots verts à la tomate auteur : Gustave (Eva) accompagnement - préparation : 20 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Un plat cuisiné en cocotte avec de l'huile d'olive, des oignons blancs, du thym et de l'ail. |
| Haricots verts au beurre auteur : Gustave (Eva) accompagnement - préparation : 20 min - cuisson : environ 15 min - recette facile Les haricots verts frais ont un goût unique. Choisissez-les fermes et très fins, ajoutez du bon beurre, salez, poivrez... et c'est tout ! |
| Jardinière de légumes au cerfeuil auteur : Gustave (Eva) accompagnement - préparation : 35 min - cuisson : environ 20 min - recette facile Petits pois, haricots verts, bâtonnets de carottes et de navets, revenus dans du beurre et parsemés de cerfeuil. |
| Paella auteur : Gustave (Eva)  (3 votes)plat - préparation : 1 heure 15 - cuisson : environ 50 min - recette de niveau moyen Plat d'origine espagnole, à base de riz au safran, de légumes (tomates, poivron, artichauts, petits pois, haricots verts), de poulet, de noix de veau et de fruits de mer (moules, calamars, crevettes). |
| Risotto vert auteur : Gustave (Romain) plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : environ 25 min - recette facile Aux asperges, aux petits pois, aux fèves et aux haricots verts. Un régal vitaminé ! |
| Soupe au pistou auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 20 min - cuisson : environ 45 min - repos : 1 nuit (trempage des haricots secs) - recette facile Voici la recette de la soupe au pistou, provençale, colorée et si parfumée. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Soupe de haricots verts à la tomate auteur : Snow white (1 vote)entrée - préparation : 10 min - cuisson : 20 min - recette très facile Haricots vert, pommes de terre, oignon, tomates, ail... une soupe "bonne santé". |
| Velouté de haricots verts au lard auteur : heidi entrée - préparation : 20 min - cuisson : 30 min - recette facile Soupe verte parfumée au lard et à l'échalote. |
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“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
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