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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Courrier des lecteurs

lundi 24/11/2008 16h26
De : Juliette
A propos de : Les recettes d'endives

Titre : endives

Bonjour,

Dans vos recettes de saison, dans la rubrique "légumes", vous n'intégrez pas les endives. Est-ce un oubli de votre part ou une conviction ?

Par ailleurs, je souhaitais vous féliciter pour votre site qui est très agréable.

Cordialement.
lundi 24/11/2008 20h36
De : Gustave (Juliette)

Bonjour Juliette

Concernant les endives, c'est un oubli. Merci pour votre vigilance, elles figurent maintenant dans les "légumes de saison".

Bonne cuisine et à bientôt.
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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