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Courrier des lecteurs

• mercredi 06/01/2010 09h52
De : Marie
A propos de : Galette des rois à la crème d'amandes

Titre : Galette des rois

Délicieuse bien que... j'ai eu la surprise au dernier moment de constater que la poudre d'amande dans mon placard était en fait de la noix de coco !

Au pied du mur j'ai utilisé cet ingrédient et forcé un tout petit peu sur la crème et le rhum.

Une vrai galette des rois des îles !
samedi 09/01/2010 18h49
De : Gustave (Juliette)

Bonsoir Marie,

merci pour cette idée de variante ! En ajoutant des pépites de chocolat à la crème de noix de coco, je crois que ça aurait été pas mal aussi :-)

Bonne cuisine et à bientôt.
Autres messages :
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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