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Courrier des lecteurs

• lundi 27/10/2008 12h14
De : Isa
A propos de : Crème d'asperges vertes

Titre : Crème asperges vertes

Bonjour Gustave,

la recette de crème d'asperges vertes me fait très envie mais impossible de trouver des asperges fraîches en ce moment. Puis-je les remplacer par des asperges en boîte ?
lundi 27/10/2008 12h34
De : Gustave (Juliette)

Bonjour Isa,

je ne vous le conseille pas car ce velouté d'asperges serait beaucoup moins savoureux. Une autre solution plus "goûtue" : remplacez les asperges fraîches par des asperges surgelées.

bonne cuisine et bonne journée.
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de la semaine :
“Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !”
(Jean-Claude Van Damme)
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