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Quickos
inscrit l 09/01/2011
sexe : homme
pays : France
département : Côtes-d'Armor (22360)
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Tous les commentaires de Quickos (5)
Choux de Bruxelles sautés au beurre
le 26/01/2011 à 17:22
note : *****
Bonsoir à tous les gourmets.
Je réitère les choux de Bruxelles ce soir. J'espère les réussir aussi bien que la 1ère fois. Je vous tiens au courant.
Bon Appétit à tous.
R.Jouan
Fondue de poireaux
le 26/01/2011 à 17:18
note : *****
Bonjour à tous.
Je suis désolé du retard mais, ça y est c'est fait. Ma fondue de poireaux a été une réussite totale grâce à vous. Le hic est que je n'avait pas les coquilles St Jacques. Mais, je me suis régalé quand même. Merci à vous.
R.Jouan
Choux de Bruxelles sautés au beurre
le 09/01/2011 à 18:57
Bonjour.
Désolé mais je me suis trompé de recette pour mon commentaire. Ce sont les choux de Bruxelles sautés au beurre que je viens de réaliser.
C'est une réussite totale. J'ai juste modifié la recette à mon gout. Émincé d'oignons et une gousse d'ail que j'ai fait revenir à la poêle. J'ai également rajouté des lardons fumés. C'est un régal. Merci.
Demain j'essaie la fondue de poireaux.
R.Jouan

Réponse de Gustave (Lou)
l 10/01/2011 à 10h28
Bonjour Quickos,
Contente de voir que vous vous êtes régalé. Merci pour les ajouts alléchants.
pour que tout le monde s'y retrouve nous venons de dépublier votre commentaire sur "fondue de poireaux", n'hésitez pas à en poster un autre.
Bonne journée et bonne fondue de poireaux :-)
Fondue de poireaux
le 09/01/2011 à 17:59
Bonjour.
J'ai déjà eu l'occasion de manger des coquilles st Jacques sur fondue de poireaux. Mais, moi personnellement je n'ai jamais pratiqué cette recette et des poireaux j'en ai à revendre et c'est toujours en soupe qu'ils partent.
Dès demain je me fait une fondue de poireaux à votre manière et je vous tiens au courant. Merci.
R.Jouan.
Soupe aux choux de Bruxelles
le 09/01/2011 à 17:00
Bonjour
Moi personnellement je n'aime guère les choux de Bruxelles mais, après avoir vu la définition du choux de Bruxelles et les manières de le cuisiner je vais essayer tout de suite et je vous dirai ce que j'en pense après Merci
R.Jouan.
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