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Velouté de cresson

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kikounevoir tous ses commentaires
le 16/05/2011 à 09:55
Pouvez-vous, S.V.P., me donner une quantité approximative pour le cresson ? Merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 17/05/2011 à 08h19
Je crois que les quantités ne sont pas très importantes pour cette recette, selon votre goût pour la "verdure" vous incorporerez plus ou moins de cresson. De mon côté le volume équivalent d'une salade verte moyenne me parait bien.
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