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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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“ Secs ”
62 recettes trouvées
| Coquilles Saint-Jacques gratinées aux champignons et au curry auteur : Gustave (Lou)  (3 votes)entrée - préparation : 20 à 35 min - cuisson : environ 10 min - recette de niveau moyen Demi-coquilles Saint-Jacques garnies de noix et corail de Saint-Jacques, nappées de sauce aux champignons, au blanc de poireau, au vin blanc, à l'échalote et au curry, saupoudrées de persil et de chapelure puis gratinées au four. |
| Couscous au poulet et aux merguez auteur : Gustave (Lou) (1 vote)plat - préparation : 1 heure - cuisson : 1 heure - repos : 12 à 24 h (trempage des pois chiches) - recette facile Semoule, poulet, merguez, carottes, navets, courgettes, pois chiches, oignons, raisins secs blonds. Un excellent couscous. |
| Couscous aux légumes auteur : Gustave (Juliette) (1 vote)plat - préparation : 50 min - cuisson : 1 heure - repos : 12 à 24 heures (trempage) - recette facile Semoule, carottes, navets, courgettes, oignons, persil plat, céleri, bouquet garni, épices. Un couscous délicieux et léger. |
| Daurade à la provençale auteur : Gustave (Romain) plat - préparation : 35 min - cuisson : 40 min - recette facile Daurade parfumée et rôtie au four avec sa garniture aromatique : courgettes, tomates, poivron jaune, citron, ail, oignon, vin blanc, huile d'olive, sauge et persil. |
| Flageolets à la crème fraîche auteur : Gustave (Eva) accompagnement - préparation : 15 min - cuisson : 2h00 - repos : 12 heures (trempage) - recette facile Flageolets cuits au bouillon de légumes et nappés de crème fraîche. |
| Foie gras de canard au maury et au chocolat noir auteur : Gustave (Romain) (1 vote)entrée - préparation : 15 min - cuisson : 10 min - repos : 1 h + au moins 24 h - recette de niveau moyen Une alliance étonnante et envoûtante. Le foie gras cru est légèrement cuit à la vapeur et servi avec du pain aux fruits secs et avec une sauce au maury et au chocolat. |
| Fondue au fromage auteur : Gustave (Juliette) (6 votes)plat - préparation : environ 30 min - cuisson : 20 min - recette de niveau moyen Savoureuse et conviviale, à base de comté, de gruyère et de beaufort. |
| Kugelhopf alsacien auteur : Gustave (Eva) (1 vote)dessert - préparation : 45 min - cuisson : 45 min - repos : 4 heures - recette de niveau moyen Voici la recette traditionnelle du kugelhopf : une brioche aux raisins secs d'origine alsacienne traditionnellement préparée dans un moule en terre en forme de couronne. |
| Lapin à la moutarde auteur : Gustave (Eva) plat - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure - recette facile Lapin enduit de beurre et de moutarde, cuit au four avec des carottes, du céleri et des herbes, et nappé d'une sauce à la crème fraîche et au vin blanc. |
| Maquereaux au vin blanc auteur : Gustave (Eva) (1 vote)plat - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette facile Recette légère, facile et rapide à préparer : maquereaux cuits au four dans du vin blanc, avec des échalotes et des oignons. |
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“L'appétit vient en mangeant. La soif s'en va en buvant.”
(François Rabelais)
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