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Crème anglaise

Crème anglaise
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 29/05/2018 à 00:53
note : *****
Bonjour
J ai fait de la crème anglaise durant 25 ans environs .hier je l'ai faite et refaite 4fois.a ma grande surprise je l ai ratée aux 4 tentatives.
Grumeaux se distinguent dans du liquide.
Que se passe-t-il?.
Quelqu'un peut-il m m'éclairer? Merci
le 29/05/2018 à 00:51
Bonjour
J'ai faits de la crème anglaise durant 25ans sans faille.cette semaine je l ai ratée 4fois consécutives .
Pourquoi se sont formés des grumeaux?
J ai fais comme depuis plus de 25 ans.
Merci de m m'éclairer.
le 01/06/2014 à 17:15
note : *****
super cool et délicieux pour les enfants c'est un délice et facile à préparer
le 09/04/2012 à 16:10
note : *****
Recette absolument succulente!!

Des fois je triche à la fin surtout quand je la prépare à la dernière minute, je rajoute de la Maïzena pour qu'elle devienne épaisse.

Dans tous les cas, le résultat est délicieux!
le 10/08/2011 à 18:01
note : *****
J'etais tellement content d'avoir vu le resultat! Merci beaucoup pour cette recette...je l'ai goute avec de la tarte aux pommes et avec des pancakes a la cannelle. Je me suis regale! (desole mais je n'ai pas d'accents sur mon clavier :O( )
le 24/10/2010 à 10:59
note : *****
J'aime napper le fondant au chocolat avec cette crème anglaise. J'ai remplacé la moitié du lait par de la crème liquide entière. C'est moins léger mais super onctueux.
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Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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