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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Couscous express

Tous vos commentaires sur cette recette :
Je connaissais cette recette un peu différemment, mais cette méthode donne
un résultat très intéressant avec un excellent rapport temps/ingrédients/saveur, y compris sans sel. Tout dépend aussi (évidemment) de la qualité de la graine de couscous.

Merci.

Le pélerin du désert.
le 05/03/2011 à 07:53
note : *****
Simple et très bon. Je remplace l'eau par du bouillon de volaille, c'est savoureux.
le 25/01/2011 à 20:52
note : *****
J'adore cette manière simple et rapide de préparer la graine de couscous.
Pas seulement pour le couscous mais aussi pour accompagner une grillade et quelques légumes rôtis.
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Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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