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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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accueil > les pois chiches
 | Houmos express auteur : Gustave (Juliette)  (2 votes)apéritif - préparation : 3 min - recette très facile Si vous avez la chance de connaître une épicerie orientale, achetez de la purée de pois chiches : vous éviterez le trempage et l'épluchage des pois chiches, et vous réaliserez un délicieux houmos onctueux et parfumé, prêt en 3 minutes ! |
 | Houmos auteur : Gustave (Lou) (3 votes)apéritif - préparation : 45 min à 55 min (selon la méthode choisie) - cuisson : 1 heure - repos : 0 à 24 heures - recette facile Pâte crémeuse d'origine libanaise à base de pois chiches, d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive, de purée de sésame et de paprika. Voici les secrets pour préparer un houmos savoureux et très onctueux. |
| Couscous au poulet et aux merguez auteur : Gustave (Lou) (1 vote)plat - préparation : 1 heure - cuisson : 1 heure - repos : 12 à 24 h (trempage des pois chiches) - recette facile Semoule, poulet, merguez, carottes, navets, courgettes, pois chiches, oignons, raisins secs blonds. Un excellent couscous. |
| Couscous aux légumes auteur : Gustave (Juliette) (1 vote)plat - préparation : 50 min - cuisson : 1 heure - repos : 12 à 24 heures (trempage) - recette facile Semoule, carottes, navets, courgettes, oignons, persil plat, céleri, bouquet garni, épices. Un couscous délicieux et léger. |
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“Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.”
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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