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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Pois


13 recettes trouvées
Velouté glacé de petits pois à la mentheVelouté glacé de petits pois à la menthe
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

entrée - préparation : 25 min - cuisson : 25 min - recette facile

Soupe froide de petits pois parfumée à la menthe : un régal doux et crémeux.
Soupe aux pois cassésSoupe aux pois cassés
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

entrée - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure 10 - recette facile

Pois cassés, poitrine de porc demi-sel, poireau, oignon, carotte, céleri, ail, crème fraîche, noix de muscade et tranches de baguette.
MinestroneMinestrone
auteur : Gustave (Juliette)
***** (13 votes)

entrée, plat - préparation : 40 min - cuisson : 4 heures - repos : 1 heure (trempage des haricots blancs) - recette facile

Soupe consistante à base de tomates, petits pois, haricots blancs secs, poireau, carottes, pommes de terre, courgettes, céleri, oignon, porc, riz et herbes.
Houmos expressHoumos express
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

apéritif - préparation : 3 min - recette très facile

Si vous avez la chance de connaître une épicerie orientale, achetez de la purée de pois chiches : vous éviterez le trempage et l'épluchage des pois chiches, et vous réaliserez un délicieux houmos onctueux et parfumé, prêt en 3 minutes !
HoumosHoumos
auteur : Gustave (Lou)
***** (3 votes)

apéritif - préparation : 45 min à 55 min (selon la méthode choisie) - cuisson : 1 heure - repos : 0 à 24 heures - recette facile

Pâte crémeuse d'origine libanaise à base de pois chiches, d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive, de purée de sésame et de paprika. Voici les secrets pour préparer un houmos savoureux et très onctueux.
Couscous au poulet et aux merguez
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

plat - préparation : 1 heure - cuisson : 1 heure - repos : 12 à 24 h (trempage des pois chiches) - recette facile

Semoule, poulet, merguez, carottes, navets, courgettes, pois chiches, oignons, raisins secs blonds. Un excellent couscous.
Couscous aux légumes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

plat - préparation : 50 min - cuisson : 1 heure - repos : 12 à 24 heures (trempage) - recette facile

Semoule, carottes, navets, courgettes, oignons, persil plat, céleri, bouquet garni, épices. Un couscous délicieux et léger.
Jardinière de légumes au cerfeuil
auteur : Gustave (Eva)

accompagnement - préparation : 35 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Petits pois, haricots verts, bâtonnets de carottes et de navets, revenus dans du beurre et parsemés de cerfeuil.
Navarin d'agneau printanier
auteur : Gustave (Eva)

plat - préparation : 30 min - cuisson : 2 heures - recette facile

Agneau mijoté en cocotte avec des petits pois frais et des petits légumes nouveaux (pommes de terre, carottes, navets), des tomates, des oignons et de l'ail.
Paella
auteur : Gustave (Eva)
***** (3 votes)

plat - préparation : 1 heure 15 - cuisson : environ 50 min - recette de niveau moyen

Plat d'origine espagnole, à base de riz au safran, de légumes (tomates, poivron, artichauts, petits pois, haricots verts), de poulet, de noix de veau et de fruits de mer (moules, calamars, crevettes).
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Tajine de boulettes de viande hachée, petits pois et oeufs
auteur : amel
***** (1 vote)

plat - préparation : 1 h - cuisson : 1 h - recette de niveau moyen

Ce plat est savoureux, un mélange de légumes, d'oeufs et de viande qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs.
Riz cantonais
auteur : Esmeralda

accompagnement - préparation : 25 min - cuisson : 35 min - repos : 15 min - recette facile

Avec des petits pois, de l'omelette, de l'oignon et du jambon blanc.

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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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