Citation
de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
Faut-il couper la viande en petit morceau avant de la faire mijoter? Ou doit-on garder le morceau entier?
Merci d'avance!