Bonjour,

J'ai deshydraté mes tomates puis trempé dans l'huile avec les condiments.
En suivant la recette.
Mais qqs mois sont passés et quand j'ouvre le pot hermétiquement fermé il y a comme un souffle qui est sorti puis des petites bulles qui montent dans l'huile.
S'agit-il la de fermentation?
Puis-je encore les consommer?

Merci d'avance.