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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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selrose
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Asperges et sauce au beurre à l'orange
le 17/05/2012 à 18:17
note : *****
J'ai réalisé cette recette en suivant les proportions indiquées X 2, le résultat est impeccable et très goûteux. La sauce se prépare très rapidement au dernier moment: il suffit d'avoir préparé les ingrédients à l'avance. Servie en entrée pour un repas de famille, accompagnée de quelques fines tranches de saumon gravlax, l'association des saveurs et des couleurs autour de l'asperge d'Alsace a fait l'unanimité. Merci Juliette !
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