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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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papollio
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Coulis de tomate
Coulis de tomate
le 09/09/2011 à 14:09
Pour faire le coulis en bocaux, faut-il pas rajouter de l'acide salicylique, pour la conservation ?
1g/litre de coulis ???
Merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 09/09/2011 à 17h48
Je n'ai jamais utilisé ce genre de produits pour les conserves, ni pour ce coulis ni pour autre chose.
Peut-être les industriels le font, mais je trouve dommage d'ajouter des produits chimiques dans des conserves maison.
Mon Gustave
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de la semaine :
“Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !”
(Jean-Claude Van Damme)
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