menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Mouche
inscrite l 30/09/2011
sexe : femme
pays : France
département : Charente-Maritime (17000)
Tous ses commentaires (1) Toutes ses recettes (0)
Tous les commentaires de Mouche (1)
Pâte de coing
Pâte de coing
le 30/09/2011 à 13:43
J'hésite un peu à utiliser du film alimentaire à la place du papier cuisson pour étaler la pâte de coing. Cela semble plus facile pour la conservation, mais moins "écolo". Faut-il attendre que la pâte ait refroidi pour l'étendre?

Réponse de Gustave (Lou)
l 30/09/2011 à 13h51
Le film alimentaire aide à détacher la pâte du moule. Je pense que le film alimentaire comme le papier cuisson ne sont pas très écolo, malheureusement.

Faites comme c'est écrit dans la recette : étendez votre pâte de fruit dans le plat quand elle est chaude voire tiède.
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
“A la Sainte-Virginie, la récolte des fraises est finie.”
(dicton populaire)
publicité