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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
misdrie
inscrite l 18/06/2012
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pays : France
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Salade de patates douces au curry et à la ciboulette
Fin et savoureux. Le jus de citron pour la cuisson des patates douces apporte un peps délicat qui se marie très bien avec le reste. Les échalotes confites et aromatisées au curry, quelle belle idée !
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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