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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
la mère Michel
inscrite l 21/08/2014
sexe : femme
pays : France
département : Côtes-d'Armor (22310)
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Confiture de mirabelles
le 21/08/2014 à 09:43
note : *****
hello,
Merci pour votre site,c'est un plaisir d'y naviguer ...
Cette année en Bretagne,les mirabelliers ont énormément donné de fruits ,après en avoir congelé pour faire des tartes cet hivers,je viens de terminer ma confiture de mirabelles . J'ai suivi à la lettre ,je pense qu'elles seront délicieuses.
Juste un petit "truc" qui me vient de ma grand mère ,quand il y a beaucoup d'écume (ce qui est le cas pour cette confiture) ,on rajoute un morceau de beurre et tout rentre dans l'ordre ,pas besoin d'écumer ..
en tout cas ,la recette est simple et la confiture devient un jeu d'enfant ...merci à vous
Amitié
Corinne
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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