Ça fait des années que je me base sur cette recette pour faire des supers crêpes qui trouvent un succès fou auprès de ma petite famille et des amis.

J'ai tout même apportée quelques modifications, à savoir , je mets du beurre fondu entre 30g et 50g au lieu de l'huile (c'est meilleur en goût). Je parfume à l'eau de fleur d'oranger (une bonne lichette) puis j'assaisonne avec 3 à 4 sachets de sucre vanillé et une bonne pincée de sel voir plus, en fait je goûte pour trouver le bon équilibre entre le sucre et le sel.