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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Lasoph
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Pommes de terre rôties
le 01/11/2015 à 08:20
note : *****
Avec un "chique", c'est encore meilleur! Il s'agit d'une faisselle (fromage blanc) avec un peu de crème, beaucoup d'échalote, sel, poivre et fines herbes. Beaucoup de lorrains mangent les pommes de terre rôties ainsi.
Bonne dégustation.
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Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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