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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Kinna
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Gelée de mûres
le 05/08/2013 à 17:09
note : *****
Si la gelée reste liquide, n'est-pas un manque de pectine ? Peut-on faire de la gelée avec des mûres qui ont été congelées ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 12/08/2013 à 20h15
Il faut la cuire jusqu'à ce qu'elle "prenne".
Oui les mûres congelées vont très bien aussi.
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de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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