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jefoju
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Tous les commentaires de jefoju (1)
Tomates séchées
le 03/09/2015 à 11:21
note : 
bonjour, en ce qui me concerne, je fais exactement comme vous mais pour éviter la fermentation (petites bulles...), je verse mon huile d'olive ultra chaude (mais pas cramée ) dans le pot ,je ferme le couvercle et je retourne immédiatement mon pot, comme je fais pour les confitures ou ma sauce tomate. Cela stérilise le pot.
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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