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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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guynouche
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Pâte de coing
le 16/10/2011 à 14:02
note : *****
recette longue mais facile si l'on suit bien les étapes. Là je suis à l'étape refroidissement, j'ai hâte du résultat. Je n'avais jamais fait de pâte de fruit, mais avec cette recette j'ai eu envie de me lancer. J'ai tout de même une petite question : j'ai fait cette pâte de coing pour noël, comment la conserver d'ici là ? Merci pour votre réponse

Réponse de Gustave (Lou)
l 16/10/2011 à 18h11
Conservez-les comme indiqué à la fin de la recette et vous les garderez longtemps, bien au-delà de Noël (un an ou davantage).
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de la semaine :
Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri.
(Colette)
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