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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
griolette
inscrite l 15/04/2011
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Fondue de poireaux
le 15/04/2011 à 10:07
Bonjour
moi ce que je fait ,je tapisse une mini cocotte de fondue ,ensuite je fait poeler mes st jacques et je les dispose sur la fondue
Je parseme de comte ou gruyere et je met au four juste our rechauffer et a la fin un peu le grill
Mon Gustave
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de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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