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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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fgbxe
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Pâte à pain
Pâte à pain
le 14/11/2011 à 10:48
pour la pâte à pain , combien de temps faut-il la pétrir car à chaque foi moi je rate mon pain, peut être que je la pétris trop merci de votre réponse
merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 14/11/2011 à 11h13
Attention, cette recette est davantage adaptée pour fabriquer des tartes flambées et des pissaladières plutôt que du pain.
Le temps de pétrissage n'est pas forcément une bonne indication car chacun pétrit à un rythme différent (moi je pétris environ 1/4 d'heure). Arrêtez de pétrir quand votre pâte est lisse.
Pain d'épices
Pain d'épices
le 13/11/2011 à 08:07
bonjour fgbxe
j'aimerais savoir combien de temps peut-on garder le pain d'épice ?

merci a vous tous

Réponse de Gustave (Lou)
l 13/11/2011 à 10h25
Bonjour,
S'il est bien emballé dans du film alimentaire ou du papier alu : 1 semaine à 10 jours sans problème.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
“Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !”
(Jean-Claude Van Damme)
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