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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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fclarafairy
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Taboulé
Taboulé
le 19/06/2011 à 18:14
note : *****
je suis bien déçu... j'ai suivi la recette à lettre mais la semoule n'a jamais gonflé!
tout part à la poubelle :-(

Réponse de Gustave (Lou)
l 20/06/2011 à 18h29
Je ne vois pas comment c'est possible. A moins d'avoir cuit la semoule.
Il faut utiliser la semoule crue.
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
“Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.”
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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