Pour faire ma première Minestrone je cherchais sur internet une recette gourmande
J'ai trouvé celle de Gustave, elle m'a plu et je n'ai pas été déçu
Elle est excellente, facile à faire par contre je l'ai cuisinée avec des macaronis courts
Que je préfère au riz ,j'y-ai ajouté un peu plus de tomates pour l'acidité que j'aime dans cette soupe