menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Claude Stas
inscrit l 12/01/2013
sexe : homme
pays : Belgique
code postal : 1300
Tous ses commentaires (1) Toutes ses recettes (0)
Tous les commentaires de Claude Stas (1)
Gratin de courgettes à la mimolette
le 12/01/2013 à 12:22
note : *****
J'ai mélangé le fromage blanc avec de la mimolette extra vieille moulue très finement (comme pour le parmesan) afin d'obtenir une pâte assez dense. Mais pour la partie gratinée, j'ai utilisé de la mimolette jeune râpée mélangée à une cuillère de chapelure. Le résultat est un plat principal plutôt goûteux que j'accompagne d'un pain gris et d'une bière belge.
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
publicité