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célia 50
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Taboulé
Taboulé
le 02/07/2011 à 13:20
note : *****
non il ne faut pas laisser la semoule crue,la premiere personne a raison,il faut la faire gonfler avant et une fois refroidie faire votre recette ,j'ai voulu essayer votre recette c'est nul,regardez les autres sites et vous verrez,la semoule ne peut pas gonfler dans l'huile et le citron il faut de la chaleur, ca m'a un peu enervée je n'aime pas jeter la marchandise et j'ai repris ma recette célia 50

Réponse de Gustave (Lou)
l 03/07/2011 à 11h44
Personne ici n'a parlé de faire gonfler ou cuire la semoule avant, ni dans la recette ni dans les commentaires.

Il faut utiliser de la semoule CRUE, c'est ainsi, nous allons le préciser encore dans la recette.

De quels autres sites parlez-vous ? Si d'autres sites parlent de faire autrement c'est une erreur. Après votre message j'ai fait une petite recherche et dans les sites consultés personne ne parle de faire autrement.

20 cl de liquide (eau + huile) sont bien suffisants pour faire gonfler la semoule. Mais peut-être avez-vous confondu dl (décilitres) et cl (centilitres) ? Je ne vois que cela.
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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