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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
bouly
inscrite l 19/01/2011
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pays : France
département : Haute-Vienne (87000)
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Soupe de carottes au gingembre
le 19/01/2011 à 16:28
note : *****
cette soupe est magnifique; A essayer absolument!!!
Confiture d'agrumes
le 19/01/2011 à 16:19
note : *****
J'ai essayé cette recette le week end dernier. Je l'ai suivi à la lettre:

Il faut absolument enlever au moins 50% des zestes si on veux que la texture de la confiture soit agréable.

40 mm de cuisson au maximum. la mienne était trop cuite!!!
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
A ronde table, il n'y a débat pour être près du meilleur plat.
(proverbe français)
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