menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
bemol
inscrit l 23/02/2012
sexe : homme
pays : Suisse
code postal : 1227
Tous ses commentaires (1) Toutes ses recettes (0)
Tous les commentaires de bemol (1)
Guacamole
le 23/02/2012 à 15:54
Bonjour,

Je trouve dommage de passer l'avocat au mixer: je vous conseille plutôt de le hacher délicatement avec une fourchette ce qui donne une consistance moins "pommade" à l'ensemble, et les petits morceaux qui restent donnent un contraste en bouche plus intéressant.

Salutations
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
publicité