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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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apprentiecuisiniere
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Tarte aux prunes
le 07/08/2010 à 13:03
J'ai commencé par suivre ta recette et je me suis rendu compte que je n'avais pas la semoule.. ce qui est la base de ta recette (enfin ce qui la différencie des autres recettes sur le net que j'ai trouvé). Finalement j'ai utilisé plusieurs autres ingrédients que je n'ose dire!
Je met a présent ma tarte au four, si elle se révèle succulente je redis ce que j'y ai m'y et te dire si ta recette a été source de bonne inspiration ou si j'aurai vraiment mieux du la suivre à la lettre! à dans 30 min!

Réponse de Gustave (Lou)
l 07/08/2010 à 14h55
Bon, j'attends le verdict et suis curieuse de connaître les ingrédients !

Sinon il est possible de remplacer la semoule par de la poudre d'amande (augmenter les quantités), ou badigeonner le fond de tarte d'un peu de miel. L'idée étant d'éviter que le fond de tarte ne soit détrempé par le jus des prunes.
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de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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