Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
Je met a présent ma tarte au four, si elle se révèle succulente je redis ce que j'y ai m'y et te dire si ta recette a été source de bonne inspiration ou si j'aurai vraiment mieux du la suivre à la lettre! à dans 30 min!
l 07/08/2010 à 14h55
Sinon il est possible de remplacer la semoule par de la poudre d'amande (augmenter les quantités), ou badigeonner le fond de tarte d'un peu de miel. L'idée étant d'éviter que le fond de tarte ne soit détrempé par le jus des prunes.