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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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andré77
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Pâte de coing
le 08/10/2010 à 08:20
bonjour, j'aimerais savoir comment conserver la pate de coing, notamment sa durée de conservation. merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 08/10/2010 à 08h49
Bonjour,
Conservez-la en suivant la méthode proposée dans la recette (dans une boîte hermétique).
Pour gardez vos pâtes de coing longtemps (environ 1 an), enrobez-les de sucre et respectez bien les proportions sucre/fruit de la recette.
Gardez vos pâtes de fruit à l'abri de la lumière dans un endroit sec et frais.
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de la semaine :
Dans l'anneau sacré, la terre nourrit les plantes, les plantes nourrissent les animaux, les animaux et les plantes nourrissent les êtres humains, mais qui doit nourrir la terre ?
(Pierre Rabhi, "Paroles de terre")
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