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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Les astuces

Comment renforcer la saveur des amandes et des noisettes ?

Il est possible de renforcer la saveur des amandes et des noisettes concassées, avant de les incorporer dans les pâtisseries et autres préparations : en les versant dans une poêle antiadhésive et en les faisant blondir légèrement (sans ajouter d'huile).
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Citation
de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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