Voici un plat que je fais très régulièrement, avec une recette légèrement différente : Je mets les saucisses dans l'eau froide, quand ça bout je mets les pommes de terres épluchées, quand les pommes de terre sont cuites, je sers ! Le pommes de terre épluchées prennent le goût de fumé de la saucisse, c'est encore meilleur ! La cancoillotte je la réchauffe au micro-onde dans un bol, plus vite fait! Dans les verres, un vin blanc du Jura (Chardonnay), ou un Plousard ou Poulsard du Jura, rouge léger à la couleur presque de rosé. Une salade et voici un plat complet. IMPORTANT : prendre des pommes de terres à chair ferme exclusivement.
j'ai essayé , c'est original et divin ,surtout en hiver , accompagné d'un bon vin rouge , genre Madiran . Et le lendemain : faire 10 km a v. t.t en forçant un peu sur les pédales , et aucune prise de poids ! Que du plaisir !
j'ai essayé , c'est original et divin ,surtout en hiver , accompagné d'un bon vin rouge , genre Madiran . Et le lendemain : faire 10 km a v. t.t en forçant un peu sur les pédales , et aucune prise de poids ! Que du plaisir !
Maintenant que je suis connectée , je répète que j'ai entendu parler d'une recette à base de saucisses de morteaux et cancoillotte , je vais donc essayer ! ça fait envie!!!!!!!! j'en donnerai des nouvelles!!!!!!!!
Je mets les saucisses dans l'eau froide, quand ça bout je mets les pommes de terres épluchées, quand les pommes de terre sont cuites, je sers ! Le pommes de terre épluchées prennent le goût de fumé de la saucisse, c'est encore meilleur ! La cancoillotte je la réchauffe au micro-onde dans un bol, plus vite fait!
Dans les verres, un vin blanc du Jura (Chardonnay), ou un Plousard ou Poulsard du Jura, rouge léger à la couleur presque de rosé. Une salade et voici un plat complet.
IMPORTANT : prendre des pommes de terres à chair ferme exclusivement.