menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
recette

Fromage fait maison

Il suffit de 3 ingrédients pour fabriquer son propre fromage maison. Il se prépare très rapidement et se déguste après plusieurs heures de repos.
Préparation : 2 min - Repos : 8h - Cuisson : 7 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 200 grammes :
• Un litre d'eau
• 2 grands verres de lait en poudre
• un demi litre de petit lait
Mélangez bien l'eau et le lait en poudre puis portez-les à ébullition.

Enlevez la casserole du feu puis versez le petit lait de suite. Touillez une seule fois.

Couvrez bien la casserole et laissez-la reposer toute la nuit.

Le lendemain faites égoutter (moi je le fais égoutter dans du pansement stérile).
Si vous voulez que le fromage soit plus ferme, faites égoutter plus longtemps (dans le réfrigérateur).
J'écris le premier commentaire sur cette recette :
Partagez votre avis, votre savoir et vos questions, contribuez par vos commentaires à un échange d'informations.
Cet espace est réservé à un commentaire en rapport avec le contenu de cette page, pour toute autre question contactez-nous.
Merci d'éviter le style SMS et de soigner l'orthographe.
Merci de noter uniquement les recettes que vous avez testées :-)
Je donne une note :
J'écris mon commentaire :
4000 caractères maximum
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
publicité