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Mon Gustave
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Citation
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“Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. De même qu'il faut boire pour vivre et non pas vivre sans boire, sinon c'est dégueulasse.”
(Pierre Desprogres)
Autour de Gustave
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l 07/11/2011 à 17h20
En attendant que Maya repasse par ici :
je crois que cette recette n'est de toute façon pas du tout light, les 30 g de beurre en plus ou en moins n'y changeront rien, ils ne pèsent pas bien lourd face au foie gras et à la crème entière :-)
Mais ils contribuent sans doute à la bonne tenue de cette chantilly de fête.