Facile ma recette : Je jette mes choux, après les avoir nettoyés, dans de l'eau bouillante que je jette. Ensuite je fais bouillir de l'eau salée et les fais cuire très peu de temps afin qu'ils soient fermes. Je fais revenir du beurre dans une poêle et je mets mes choux dedans, je sale un peu, poivre et une persillade à l'ail. Je me régale ainsi que ma famille.
fakir.b.hajj@hotmail.com ;_choux normale le mettre à bouillir avac de l'eau et du sel une pincée de beure pendant 15mn ,laisser se reposer pour qu'il soit sec de son eau de bouillon,on prepare la viande hachée,avec des épices et on roule une partie dans chaque feuille de choux,mettre dans un plat beuré;et on le met dans le four 10mn ,srvir chaud.merci_____j'ai d'autre plat marocain ;car j'aime la cuisine Française et marocaine.
moi j'ai pas cuisiné de choux de bruxelles depuis longtemps, j'en ai fait aujourd'hui une soupe aux choux, avec de la viande rouge, une sauce oignon tomate huile d'olive et quelques épices. J'espère que cela sera réussi, je vous dirait ça quand on l'aura mangée... luna
Pourquoi toujours mettre du bouillon de volaille dans les soupes. Ça n'ajoute rien, sauf des lipides inutiles. Vive la soupe aux légumes seulement et eau sel.
Bonjour Moi personnellement je n'aime guère les choux de Bruxelles mais, après avoir vu la définition du choux de Bruxelles et les manières de le cuisiner je vais essayer tout de suite et je vous dirai ce que j'en pense après Merci R.Jouan.