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Lapin chasseur aux pommes de terre

Lapin chasseur aux pommes de terre
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 04/12/2018 à 09:25
note : *****
Bonjour, je souhaiterai réaliser cette recette ce week-end car elle me semble délicieuse. Pensez-vous qu'il soit possible d'arrêter après avoir réalisé l'étape 7 la veille au soir et de reprendre le lendemain midi (cuisson PDT puis ajout champignons+35mn de cuisson?
le 16/04/2017 à 13:36
Je recommence ! Aujourd'hui,c'est le Dimanche de Pâques,et je m'apprête à faire cette recette.Je l'ai déjà faite plusieurs fois,je change les légumes en fonction de ce que j'ai,carottes, haricots sabres,cela dépend !Pour ma part, j'epice le bouillon bouillon​ par rapport à la quantité d'eau,et,une fois que c'est à ébullition,je laisse mijoter, à ma guise, à feu très doux, mmmmmmh,un régal ????
le 16/04/2017 à 13:30
Aujourd'hui, c'est le Dimanche de Pâques,et je m'apprête à faire cette recette !Je l'ai déjà faite plusieurs fois,et, à chaque fois,un régal !!!!!!Je change les légumes en fonction de ce que j'ai,n'adapte la recette,et je n'ai que des compliments.En ce qui concerne le bouillon,je l'épice bien avec des cubes de bouillon,et,une fois que c'est à ébullition,je laisse mijoter à feu très doux, mmmmmmh 😊
le 24/03/2016 à 07:34
note : *****
Non ce n'est pas un imbécile mais seulement une personne qui ne sait pas ce qu'est un vrai bon lapin "fermier" !ou issu d'un élevage famillial ou de particulier(près de 3 kg). Bien sûr rien à voir avec les lapins de moins d'un kg acheté au super marché En fait la cuisson d'un lapin se surveille, pas un met le même temps a cuire.
le 22/03/2016 à 16:01
Miam,
Pourquoi parler d'imbécilité en ce qui concerne cette recette ? A votre avis, qui est l'imbécile !!
le 12/11/2015 à 08:11
note : *****
1h30 de temps de cuisson pour du lapin chasseur ! Où avez vous trouvé une telle imbécilité ? 90 minutes de temps de cuisson pour cette recette ! 20 minutes tout au plus pour la chair délicate du lapin sont amplement suffisantes. Avant d'écrire une recette consultez les chefs.
le 05/05/2015 à 20:16
désolé pour mois le lapin manque de gout trop fade
le 05/05/2015 à 20:12
note : *****
je suis désolé jais acheté un lapin chasseur pomme de terre U il avais un gout d'eaux
le 12/01/2013 à 12:28
note : *****
très bonne recette. moi j'ai mis pieds de moutons, girolles, et 4 morilles. le goût était vraiment là. je n'ai rien changé d'autre. et c'est une bonne recette. MERCI.
le 04/02/2012 à 10:57
Bonjour,

La recette a l'air succulente!!!! Est-ce possible de remplacer le lapin par des cuisses de poulet?

Réponse de Gustave (Lou)
l 07/02/2012 à 09h37
Bonjour, oui pourquoi pas.
le 15/10/2011 à 21:34
j'ai deux lièvres je la teste sur l'un ,vous dirais quoi demain!!!
le 10/10/2011 à 18:55
note : *****
Excellente recette, préparée en suivant strictement les instructions (bon sauf le lard x 2), tout le monde s'est régalé, à refaire sans hésiter !
le 04/07/2011 à 06:37
note : *****
hum cela sent deja le fumet . c est surement appetissant
le 07/11/2010 à 14:35
note : *****
Ayant déjà essayé plusieurs recettes de lapin sauce chasseur, je peux dire que celle-ci est la meilleure testée à ce jour. C'est très bon.
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(Pierre Rabhi, "Paroles de terre")
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