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Macarons rustiques aux amandes

Macarons rustiques aux amandes
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 04/02/2013 à 19:08
note : *****
Un régal qui a délicieusement accompagné le café !! On a toujours les ingrédients sous la main, ce fut un véritable succès !
le 07/12/2012 à 18:22
note : *****
Super recette, très facile et ça change des meringues quand il reste un blanc d'oeuf ! J'ai remplacé l'amande amère par un peu de poudre de noisettes (j'ai mis un peu moins d'amande du coup) et du cacao... Je suis bien contente du résultat ! Merci pour cette recette !
le 09/01/2012 à 20:34
pour bien réussir les macarons il faut que les blancs soient bien battus en neige et les faire sortir avec la poche à douille.

Réponse de Gustave (Lou)
l 09/01/2012 à 22h29
Ce n'est pas du tout le cas pour les macarons rustiques.
le 05/05/2011 à 12:38
note : *****
Ils sont trés bons, qu'en est -il si on utilise le blanc battu en neige? est ce que ca donnera des macarons plus légers et plus volumineux?

Réponse de Gustave (Lou)
l 05/05/2011 à 13h26
Oui leur texture sera sans doute plus aérée.
Je vous propose d'essayer et de revenir nous dire ce que ça a donné.
le 12/01/2011 à 13:51
note : *****
Moi aussi quand j'ai des blancs d'oeufs en trop, je prépare des congolais ou ces délicieux macarons aux amandes. Ils sont irrésistibles.
le 16/12/2010 à 10:31
note : *****
Ils sont excellents, j'aime les préparer pour utiliser des blancs d'oeufs.
le 15/10/2010 à 09:28
note : *****
très simple à faire et très bon,tout le monde a aimé!
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Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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