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accueil > les saucisses
“ Les saucisses ”
 | Salade de pommes vertes aux saucisses de Francfort auteur : Gustave (Lou)   (2 votes)entrée - préparation : 20 min - recette très facile Avec du gruyère, des radis et des cornichons. Une savoureuse salade avec du moelleux et du croquant. |
 | Potée lorraine auteur : Gustave (Juliette) (16 votes)plat - préparation : 25 min - cuisson : environ 2h30 - repos : 1 heure (dessalage) + 12 heures (facultatif : trempage) - recette facile Plat lorrain complet et traditionnel : palette de porc demi sel, lard fumé, saucisses fumées, pommes de terre, chou vert frisé, navets. |
 | Petit salé aux lentilles auteur : Gustave (Juliette) (7 votes)plat - préparation : 20 min - cuisson : 2 heures - repos : 3 heures minimum (dessalage) - recette facile Un grand classique mijoté, réconfortant, parfumé, énergisant... le plat idéal en hiver ! |
 | Choucroute alsacienne auteur : Gustave (Juliette)  (18 votes)plat - préparation : environ 25 min - cuisson : environ 1h35 - recette facile Mijotée dans du vin blanc, avec des pommes de terre, des saucisses de Strasbourg et de Montbéliard, du lard et de la poitrine et de la palette de porc fumés. Un plat savoureux parfumé aux baies de genièvre et aux clous de girofle. |
| Saucisses aux lentilles auteur : Gustave (Romain) (1 vote)plat - préparation : 25 min - cuisson : 1h10 à 1h30 - recette très facile Lentilles vertes, saucisse de Morteau, oignons et carottes. |
| Tomates farcies parfumées à l'ail et au parmesan auteur : Gustave (Romain) plat - préparation : 20 min - cuisson : 45 min - recette facile Tomates farcies de chair à saucisse aux saveurs provençales. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Gratin de courgette, tomates et fromage auteur : Marcel plat - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette facile Un joli gratin complet et coloré. |
| Saucisse de Morteau, pommes de terre et cancoillotte auteur : ModemAdsl (2 votes)plat - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette très facile Plat typique du Haut Doubs qui "tient au ventre". Avec des pommes de terre, de la cancoillotte chaude et une petite salade. |
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“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
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