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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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accueil > la compote
“ La compote ”
 | Tiramisu à la rhubarbe et aux biscuits roses auteur : Gustave (Lou)   (2 votes)dessert - préparation : 15 min - repos : 2 heures ou plus - recette facile Une recette printanière à base de compote acidulée et de crème au mascarpone. |
 | Tarte aux pommes à la compote et à la cannelle auteur : Gustave (Juliette) (5 votes)dessert - préparation : environ 15 min - cuisson : 30 min - recette facile Sur une pâte croustillante, des pommes rien que des pommes, et un peu de cannelle. |
 | Petits clafoutis à la rhubarbe auteur : Gustave (Juliette) (4 votes)dessert - préparation : 10 min - cuisson : 35 à 40 min - repos : 3 heures (macération de la rhubarbe) - recette facile Savoureux, onctueux, crémeux. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Pâte de coing autrement auteur : Fanny  (6 votes)mignardise - préparation : 1 h - cuisson : 36 h - recette délicate La pâte de coing traditionnelle est excellente mais longue à faire et un peu risquée. J'ai donc "inventé" une méthode qui donne de bons résultats et surtout me permet d'utiliser moins de sucre que dans la recette traditionnelle. Le temps passé devant le fourneau est aussi nettement plus court. |
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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