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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Fanny
inscrite l 16/02/2010
sexe : femme
pays : Suisse
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Toutes les recettes de Fanny (1)
l 22/09/2010 à 07:00
***** (6 votes)
La pâte de coing traditionnelle est excellente mais longue à faire et un peu risquée. J'ai donc "inventé" une méthode qui donne de bons résultats et surtout me permet d'utiliser moins de sucre que dans la recette traditionnelle. Le temps passé devant le fourneau est aussi nettement plus court.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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