Citation
de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
Elles sont super croustillantes et moelleuses à l'intérieur. Les enfants se sont régalés.
J'ai rajouté de la fleur d'oranger et elles sont devenues excellentes.
Je précise que j'ai investi dans un moule à gauffre à gaz et je crois que j'ai vraiment bien fait. Ce doit être le deuxième secret .
Merci Gustave
l 05/10/2011 à 16h09
Pas d'erreur dans cette recette, mais je suis très intéressée et intriguée par cette nouvelle version avec deux fois moins de liquide.
Et aussi par les moules à gaufres à gaz : jusqu'à présent je n'ai utilisé que des gaufriers électriques.