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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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xxx
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Gelée de groseilles
le 14/06/2011 à 18:16
A quoi sert le citron franchement?

La groseille est déjà acide est contient énormément de pectine...

j'offre une prime à qui rate une gelée de groseille et un éléphant dans un corridor

Réponse de Gustave (Lou)
l 15/06/2011 à 08h50
Le citron apporte de l'acidité et de la pectine, mais c'est vrai que la groseille n'en manque pas.
Techniquement on peut donc se passer de citron ici, à moins d'aimer le goût qu'il apporte en plus de celui de la groseille.
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On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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