Citation
de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
mon tagine étant trop petit pour les 2 kg de viande que j'avais à cuire pour mes invités, j'ai utilisé un autocuiseur avec juste un peu d'eau, la cuisson à duré 1 heure sur feux doux.