j'ai essayé la recette et le résultat était très bon (sauf pour le couscous nature suggéré en accompagnement que j'ai totalement raté) mon tagine étant trop petit pour les 2 kg de viande que j'avais à cuire pour mes invités, j'ai utilisé un autocuiseur avec juste un peu d'eau, la cuisson à duré 1 heure sur feux doux.
mon tagine étant trop petit pour les 2 kg de viande que j'avais à cuire pour mes invités, j'ai utilisé un autocuiseur avec juste un peu d'eau, la cuisson à duré 1 heure sur feux doux.