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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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vatefairefoutre
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Dernières recettes de fêtes
Chocomania !
Mon Gustave
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.”
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
Autour de Gustave
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Mais pour la cuisson, quelle est le degré de température ?
C'est tellement récurrent, dans les recettes publiée, cette manie de communiquer l'information s'agissant du préchauffage en omettant ensuite le degré nécessaire pour la cuisson proprement dite que ça m'agace prodigieusement